想いを形に！贈った相手が感動しちゃうアイシングクッキー教室を準備中のゆいみおと申します。
あい先生のカップケーキ講座に参加させていただきました。
絞るまでの準備では、カップケーキ作りやバタークリーム作りから丁寧に説明してくださり、クリームが綺麗に絞れるような工夫を教えて下さり、分かりやすく楽しい作業工程でした！
クリームはスイスメレンゲのバタークリーム♪
これが美味しくて、盛りすぎた？と思ってもペロッと食べれてしまう！
以前マカロンでバタークリームを作ったことはありますが、その時よりも軽い感じでとても美味しかったです(*^^*)
そして絞りですが、口金によって絞りやすい、絞りにくいがあるようです。
絞りにくい口金を選んでしまいなんだか分からない形に…
土台のケーキにうまく付かないなど苦戦しました。
カロリーを気にしてしまいがちですが、絞る前の土台に塗るクリームはきちんと塗ったほうが良いです(^-^;
絞りが下手なのと、クリームが足りず、ぐしゃっとなってしまった部分はありますが、先生が一人一人見てくださりコツを教えてくださるので大満足な出来となりました♪
近くで待っていてくれた家族に、想像していたより豪華で美味しい！と驚かれました(^∇^)
美味しくて華やかなカップケーキ♪
そしていつも通り優しいあい先生と、ユーモアたっぷりの生徒さんと楽しくレッスン受けさせていただき日頃の気晴らしになりました！
色んな感情が入り交じる充実した時間となりました(*^^*)
しかし…。
まだ産後2ヶ月経っていないので、大丈夫ですか？と心配していただきました…。
そうですよね、子供置いて遊びに行くなんてダメな母親です(´；ω；`)
娘は手をくわえて待っていてくれました…ごめんね。
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