吉祥寺ラーメンレビュー第２８弾は「中華そば べぃしっく 」。
※朝からお昼だけやっている、間借り系のお店ですので、夜はやっていません。
スープは透明で出汁は鳥と魚、濃くて美味しいです。
魚の臭みも殆ど感じません。
麺は中部と縮れ麺で、そこそこ食べごたえがあります。
ニュー中華麺系のラーメンと言えると思います。
チャーシューも薄めでレアっぽく美味しいです。
卵もこだわりがあるようで、味が濃く美味しいです。
器は逆円錐形でこのあたりも意識高い系の定番ですね。
お店は広くないので、大人数で行くのは控えたほうがいいでしょう。
カウンター席と奥に４人がけくらいのテーブル席があります。
味は良いですが、ちょっと価格が高いのが玉にキズ。
煮卵をつけるとコスパが悪くなります。
個人的おすすめ度：★★★★☆４