目的：Linuxでサーバー構築

「Linuxサーバーの構築」を目的とするのであれば、企業向けの研修コースの目次を見てみるとよいと思います。

研修会社はたくさんありますが、やはりLinuxでいうとRedHatですね。値段は気にせずに、見てみるとよいと思います。

http://www.jp.redhat.com/training/course_finder.html

こちらの会社では、使用しているテキストも公開されているようです。良心的ですね。

http://www.tempest.jp/seminar/linux3days.html 　これは、　Fedora Core 500の技/中村 文則　 ￥3,024　

などの書籍を執筆されている方の研修だそうです。