昨日はKateさんのお料理教室に行ってきました

今回は大人気のお豆腐料理

お豆腐はさっぱりしていてヘルシーだから夏にぴったり

おまけに安くてお財布にも優しい

お豆腐を使ったスープ、とーっても濃厚でわさびが合う～～

お豆腐のディップがあればお野菜がたーっぷり食べれるし、

ディップだけでも食べれてしまうし、ご飯にもかけたい一品

サイドにつけるお料理も、ちゃちゃっと簡単に美味しい一品ができてしまうのです

こちらは、つい数ヶ月ほど前にアメリカ人の生徒さんから

「レストランでも見たことのないようなメニューが習いたい」というリクエストから

できあがったというKateさんのアイディア満載のお魚料理

お魚なのにボリュームがあって、でも優しい味

ソースも美味しいし、やっぱり和食がオシャレに出てくるって幸せ

おみやげの抹茶ラスクとフルーツ

アメリカはフルーツが安いのが本当にいいですよね

色とりどりのフルーツはそれだけで可愛いし、

日本だと、、、カラフルなフルーツってそう簡単にはたくさん買えないですし

また次回のレッスンもとても楽しみです

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