昨日はKateさんのお料理教室
に行ってきました
今回は大人気のお豆腐料理
お豆腐はさっぱりしていてヘルシーだから夏にぴったり
おまけに安くてお財布にも優しい
お豆腐を使ったスープ、とーっても濃厚でわさびが合う～～
お豆腐のディップがあればお野菜がたーっぷり食べれるし、
ディップだけでも食べれてしまうし、ご飯にもかけたい一品
サイドにつけるお料理も、ちゃちゃっと簡単に美味しい一品ができてしまうのです
こちらは、つい数ヶ月ほど前にアメリカ人の生徒さんから
「レストランでも見たことのないようなメニューが習いたい」というリクエストから
できあがったというKateさんのアイディア満載のお魚料理
お魚なのにボリュームがあって、でも優しい味
ソースも美味しいし、やっぱり和食がオシャレに出てくるって幸せ
おみやげの抹茶ラスクとフルーツ
アメリカはフルーツが安いのが本当にいいですよね
色とりどりのフルーツはそれだけで可愛いし、
日本だと、、、カラフルなフルーツってそう簡単にはたくさん買えないですし
また次回のレッスンもとても楽しみです
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