今日はお友達のおうちでルンピアの作り方を教えてもらいました
ルンピアは、フィリピンの春巻き
日本の春巻きの皮よりも薄いのが特徴でしょうか
具だくさんの中身なのでついつい欲張ってたくさん入れたくなりますが、
ルンピアは細長く巻くのがいいんだそう
4人でおしゃべりしながら作ったらあっという間にできあがりました
今日の晩ごはんはこれで準備完了～
作業が終わった後は美味しいもの食べながらおしゃべりタイム
・・・おいおい、この左のタルトどうした??って感じですよね
本当の姿はこうだったのです
タッパーにいれて静かに持っていったつもりが、蓋を開いたらあんな状態に
クリームが柔らかすぎたか
ちなみに、私はミントを買っても使いきれずに腐らせてしまうので、
緑が欲しいと思ったとき、イチゴの葉っぱを飾りに使いました
この状態でみんなに食べてほしかった
夜ごはん、ルンピアを揚げて食べました
細いので普通の春巻きより食べやすい
味も春巻きというよりは餃子に近い味でパクパク食べれてしまう～
最近、様々な国の料理に興味津々な私
はじめてのフィリピン料理、またぜひ作りたいです
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