Ritter's Steam Kettle Cooking | ☆Happy Orange Days☆

☆Happy Orange Days☆

OC生活から10年ぶりのHCMC駐妻へ

今日のランチはサウスコ近くのこちらのお店へaya





店内はカジュアル、音楽ガンガン系です!!




コチラのお店はケイジャン料理のお店ふりふりくん




ケイジャン料理とはアメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理で

タバスコやチリなどの辛いスパイスがきいているのが特徴の料理ですポイント




コチラのお店の売りは「PAN ROAST」というトマトクリームベースのスープか

「GUMBO」、オクラの入ったスパイスのきいたスープありがちなキラキラ




akoさんのレッスンでガンボスープを習ってからめっきりガンボ好きになった私ハート

なので、今日もガンボスープをチョイスしました(´∀`o)




辛さを10段階から選べますがちょうど真ん中のMediumにしましたが

ちょうど癖になるピリ辛レベルで美味~sei




スパイスいっぱいのスープにオクラのとろとろ感とソーセージの食感、

やっぱりガンボスープ大好きハート




そして、もう一つはサンフランシスコ料理とも言われているチョッピーノをオーダーaya




お友達がSFで食べたときは後からパスタを入れてくれたそうですが

このお店では最初から入っていましたふりふりくん




パスタは柔らかめですが、魚介たっぷりのトマトスープがこれまた美味しい花

二人では食べ切れなかったけど、どちらも私の好きな味でしたgood




最近、めっきりアメリカンレストランとはご無沙汰ですが、

アメリカは広いのでその土地その土地で全くお料理も異なりますねはっぱ

残念ながらLAは美食の街ではないけれど、でも色々なお料理が食べれて楽しいです(´∀`o)




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