先日、アイシングクッキーを作ってからデコレーション意欲が急上昇
前々から気になっていたWiltonのデコレーションレッスンに行ってみることにしました
日本でもウィルトンのレッスンはありますが、
アメリカが本場ですし、何といってもレッスン料が安い
今まで何を躊躇していたかというと、英語＆時間帯
WiltonのデコレーションクラスはＭｉｃｈａｅｌｓかＪｏａｎｎで受けられますが、
だいたいが平日の夜、駐妻にとっては一番動きにくい時間帯です
でも、うちから一番近いお店で土曜日のお昼の時間帯を見つけたので、
機嫌がよさそうな時をねらって、
に通訳がてら一緒に来てもらうようにお願いしました
レッスンに行ってみると、私ともう一人高校生くらいのアメリカ人の女の子だけ
「レッスンを受けられるのはレッスン料を払った者のみ、子供も不可」という規約だったので
さすがににタダで隣にいてもらうことはできませんでしたが、
本来レッスンを受けると買わなければならないキットなどは買わなくていいから
レッスン料（4回で20ドル）だけでＯＫと言ってくれました
初回は道具の使い方など講義がメイン、実習は基本の絞り方を習いましたが
いくら通訳がいるとはいえ、なかなかコツを教えてもらうのも難しいし、
やはり英語のレッスンは多少なりとも不便
真剣に練習中
一緒に受けてた高校生の子のほうがよっぽど上手でちょっと凹む
持参したクッキーに絞るのですが、うっかり小さすぎて絞りづらいと思っていたら、
女の子が手作りの大きなクッキーをおすそ分けしてくれました
今回はすでに出来上がってるアイシングを使っての絞り練習だったのでで白一色
この基本となるスター型なんて誰でもできそうなのに、
先がとがってはいけないのですが何度やっても先がとがってしまいます
ちなみに、アイシングは砂糖のかたまりなので
正直な話、何もデコレーションしないほうが美味しいのですが
デコレーションができるようになったら色々な活用法ができそうだし
来週はケーキにデコレーションをしますが、ケーキも自分で持参しなければならないし、
アイシングも教科書を参考にして自分で作っていかなければなりません
・・・日本だとすでに材料は用意してくれているようなのですが
でも、せっかくの休日にこのレッスンに付き合わされてる
のことを考えたら弱音は吐けません
レッスンキット以外にもＷｉｌｔｏｎの道具を
色々買わなければならないのですがせっかく一歩踏み出したので、
とりあえずベーシックコース4回をマスターしたいと思います