今日のランチ、昨日のサーモンにかけた残りのソースをチキンにかけてみました
このソース、お肉にもあう
よし、復習決定
そして、今日はティラミスを作りました
昨日のTさんからいただいたワンポイントアドバイス、
作り始める前に一通りの手順のシュミレーションを行って
どの段階でどの道具を使うかということまで考えて順番に並べておく
念入りな準備をすることが成功の近道なんだそうです
復習は記憶の新しいうちが一番とのことでしたが
今日はティラミスを作ると前々から決めていたのでシュークリームは来週に
そして、カロリーてんこ盛りスイーツ
シュークリーム、昨日の出来立てはカリカリでもちろん美味しかったのですが、
1日経った今日は少ししんなりして、それはそれでとっても美味しい
ティラミスも絶品で、
も大絶賛
そして、今日のワンプレートはハワイアンガーリックシュリンプ
懐かしのハワイの味
料理をすると女子力UPしてる気分になりますが、
特にスイーツに関しては、女子力とともに体重もUPしていきそうで恐ろしい