今日からアメリカは3連休ですが、、、
我が家は毎年のことながらこの時期
出張につき連休なんて関係なし
そんなときにJBA主催の料理教室があるとのことで参加することにしてみました
場所は懐かしのUCI
広いキャンパスですがまさにゴルフレッスンを受けていた場所
私は臆病者で、実はアメリカに来てから何をするにも友達と一緒で
スクールなどにも一人で参加したことがないのです
なので初一人参加にちょっとドキドキ
指定されたテーブルグループには私を含め5人のメンバー
まだ来たばかりという方が多かったのですが、みんな積極的だし、
英語も達者だし、私は2年半近くいることをもはや隠したくなってきました
今日のレッスンはアメリカ人講師によるクッキングレッスンですが
日本語通訳付きとあったので安心していましたが、
どうやら急遽通訳の方がお休みとのことで通訳なし
急遽お休みって、、、アメリカらしい
でも先生の英語はわかりやすかったし、前のモニターでデモをしながらの
解説だったので、まぁさほど通訳も必要なかったからほっと一安心
でも、モニターの解説も「え？これだけ？？」という感じでまぁ～適当
これぞアメリカ人によるクッキングレッスン
でも、先生がとってもかわいかったので全然許せちゃう
本当にこれでいいの？と私たちの頭の中はハテナマークの状態なのに
「パーフェクト♪」と笑顔で言われたらねぇ
今日教えてもらったのはアップルベリーパイ、キッシュ、レモンメレンゲパイでした
大量のバターと砂糖はやっぱりアメリカ流
こちらのキッシュはオニオン・パンチェッタ・チーズを入れたもの
コーンビーフを使ったミニキッシュも作りました
一口目は美味しいのですがバターたっぷりのパイだらけですから胸焼けが
でも適当に作ってこれだけ美味しいものが出来るのはある意味スゴイ
はじめてのアメリカ人講師によるクッキングレッスン、
色んな意味でアメリカらしさを感じることができてとっても楽しかったです