今日は朝から本当に寒かったー
最低気温3℃って、CAに雪が降る日も遠くないかも
そんな寒い日には温かい物食べてあたたまりたい
ということで、お昼にせっせと坦々麺を作りました
高校の学食では、だいたい決まって坦々麺食べていたくらい大好き
で、何がタイトルの革命的かというと、今日坦々麺に使った麺はパスタなのです
クックパッドで見つけたコチラ の革命的な裏技を使うと
パスタが中華麺に早変わりーーーー
アメリカの日系スーパーで麺類を買っても、
冷凍してあったものなので、麺がポソポソ切れてしまって美味しくない
焼きそばがどうしたらここまで不味くなるか不思議なくらい美味しくないのです
そんなこんなで麺類は食べたくても避けていたのですが、
パスタは日本よりも全然安いし、この裏技があればもう怖くない
ちなみに、この裏技で作った中華麺は
チャンポンの麺に一番近いような、ツルツルとした触感です
次回はこの中華麺作って久々に美味しい焼きそば食べたいな