だんだんと開拓するお店も少なくなってきた中、
今日は数ヶ月前にできたLITTLE SHEEPというお店に行ってきました
モンゴリアン鍋のお店ですが、
日本のみなさんはこの羊マークに見覚えがある人もいるのでは
このお店、日本にも数店舗あるお店で
中国火鍋専門店「小肥羊」として人気のお店みたいなのです
早速店内に入ってみると、なんだかカレーの匂いがする
火鍋スープに入っている漢方がまざってこのような匂いになったのでしょうか
鍋のスープはオリジナルの白湯スープと辛い麻辣スープがあり、
私たちはハーフ＆ハーフをお願いしました
ランチはこのセットで約10ドル
お肉はラム・牛・鶏・豚から選べます
LITTLE SHEEPというくらいですからラム肉が売りなのでしょうが、
私は豚肉をチョイスしてみました
お肉はだいぶ薄切りなのでしゃぶしゃぶ感覚で食べられます
スープ自体にも味がありますが薄味なので
基本的には何種類か選べる付けダレをつけて食べます
〆の麺を食べるまでの感想は「まぁ普通」くらいだったのですが、
一見そばに見える麺、実際食べてみるとラーメンに近く、
火鍋のスープにとってもマッチしてとっても美味しく、うっかり食べ過ぎました
ランチを食べすぎて「今日はもう夕飯いらない」と何度も言ったことはありますが、
実際に一口もたべなかったことはありません
しかし、今日は本当に何も食べれませんでした
食べ過ぎて夕方にはややお腹が痛くなり、
今、夜の9時30分ですがまったくお腹もすかない状態です
日本のHPによれば、このお店は「医食同源」という中国の食に対する
基本概念をもとに、中華栄養士と医学専門家の指導の下、
数十種類の健康食材を使ったスープを作ったそうです
体を温め血行を促進し、美肌効果や滋養強壮、
老化防止にもよいとされている健康食としての火鍋
・・・体によいはずが、食べ過ぎて具合が悪いとは元も子もないですね