今日は新しくコスタメサにできたラーメン屋さんへ
KINOKUNIYAの入っているモールに今週OPENしたJINYA
メニューは豚骨系です
ちなみにおすすめメニューはコチラ
私はオリジナル（横浜）を、
はクラシック（博多）を頼み、
試しに餃子もトライしてみました
餃子は小ぶりですが、肉汁ジューシーでした
さて、お待ちかねのオリジナルラーメン
が頼んだクラシックは博多クリーミーですが
私が頼んだオリジナルはこってり豚骨＋味噌風味で美味しい
麺も私好み
ちなみにクラシックのほうの麺はコレ
私は断然オリジナルのほうが一押し
大盛りはないのですが今日は替え玉が1ドルということで
普段、小食なさんは替え玉まで頼んで満腹
他のお店に比べるとややお値段は高めですが
私の中では「もったいない」と同じくらい好きなラーメンです
よく日系レストランで言われるのが、
OPEN当時は美味しかったのに途中で味が変わったということ
はじめは日本から上の人が来ていて、
厳しくチェックしているので美味しいけど、
その人がいなくなった後は味が落ちるという傾向なのでしょうか
もちろんすべてのお店がそういうわけではないですが、
ぜひOPENしたての時期に行ってみることをおすすめします