うちでは普段コーヒーは飲まないので
コーヒーゼリーにしてインスタントコーヒーを消費
コーヒーは嫌いなくせに、
子供の頃からなぜかコーヒーゼリーは大好き
今日はゼラチンではなく、アガーを使いました
アガーはゼラチンや寒天に比べて一番光沢があって
やわらかく軽い弾力でトゥルン＆プルンっていう食感が
無糖のコーヒーゼリーを作って
生クリーム＆アイスクリームをトッピング
上の写真は直接カップに入れて固めたもの、
こちらの写真はタッパーに作ったものを切って盛り付けたもの
このカップには直接入れて固めるほうがベターかも