Kさんに、「お店は汚いけどバインセオが美味しいよ
」
とお勧めされたガーデングローブにある「Van Restaurant」
ガーデングローブの大衆レストランには慣れてる私、
店内に入ってみると想像以上に汚くなかったです
このお店、今までみてきたレストランの中でも最も激安
メインのバインセオも5ドル弱、
そして、ビールがまさかのこのお値段
安すぎるーーーーっ
店内のほとんどが頼んでいるコレが噂のバインセオ
ベトナム風お好み焼きです
中にはもやしをメインにエビ、豚肉などが入っています
これを適当な大きさにちぎって
生野菜でくるんでヌクマムを使ったたれにつけて食べます
シャキシャキの野菜＋パリパリの薄皮にたれがしみこんだ
バインセオの組み合わせ、とっても美味しいです
ただし、さまざまな種類の生野菜の中に
どくだみの葉が入っているのでコレには要注意
この大きなバインセオを3人で2つ、
そしてサイドに生春巻きとBANH KOHTという料理を頼みました
生春巻きはエビとポークから選べますが2本ずつの
ハーフにしてもらいました
かなり食べ応えのある生春巻き、
パクチーではなくミントが入っていてなんか独特
そして、こちらがBANH KHOT
カリカリして美味しいです
バインセオの皮と一緒かな
バインセオに似た感じです
3人で20ドルと激安だったのでチップを多めにあげてきました
ベトナム料理というとフォーばかり頼んでしまいますが
バインセオ、美味しかったです