先日、Mちゃんが作ってくれたピザが美味しかったこと、
そして以前から
にピザのリクエストをされていたこともあり、
今日はお友達とピザ作りにトライしてみました
ピザは基本、強力粉を使いますが、今日はAll Purposeを使用
クックパッドでつくれぽ100人のレシピでつくってみたのに
捏ねる時点で手にべっちょり生地がくっついてしまう・・・
急遽レシピ変更してつくれぽ1000人のレシピで作ってみたものの、
やはりうまくいかず、自己流にとにかくアレンジ
手作りの味で美味しかったのですが
少しパンっぽい生地になってしまったのが残念
敗因はやはりAll Purposeでしょうか・・・
パン作りも一切したことないし、
ナンを作った時もうまくいかなかったし、生地系は難しいですね
でも絶対一人じゃ作れないので一緒に作れて楽しかったです
その後は福砂屋のカステラ、手作りムースでティータイム
日本の味、美味しかった～