今日はずっと気になっていたイタリアンのお店
「Cucina Aｌessa」に行ってきました
ラグナビーチやハンティントンビーチにもありますが、
今日はニューポートビーチ店へ
（といってもかなりハンティントンビーチに近いところ）
ちょうどお昼時に着いたにもかかわらず
お客さんがまったくいなくてやや不安な気持ちで入りました
ランチメニューについてくるスープ
今日はミネストローネでしたがかなり具だくさん
そして、一緒に出てきたパンが柔らかくて美味しいし、
バジルを浸したオリーブオイルがこれまた最高
これならパスタも期待できるかも
そして、出てきたペンネアマトリチャーナ
もちろんアルデンテでオーダーしましたが
メニューが出てきた瞬間にコレは期待できると確信
パスタもきちんとアルデンテ、トマトソースも美味、
日本に近い味、っていうか日本と同じ味かもしれません
他のお友達が頼んだメニューも食べさせてもらいました
クリームソースはやや味が薄かったけど、
今まで食べたパスタの中では群を抜いて素晴らしい
ペンネアマトリチャーナに関しては100点満点です
まさかアメリカでこのレベルのパスタが食べれるとは
正直期待していなかったので嬉しいです
もちろん他のメニューは試してないのでわかりませんが
私にとっては通ってもいいイタリアンのお店です