縮んだ・・・

出張中でヒマっ子な私

初シフォンケーキでも・・・と作ってみたら

せっかくふっくらしてたシフォンケーキが縮んだー

焼き縮みの原因はメレンゲの泡立てすぎ

焼き上がり後の冷やす時間が足りなかった

高さはなくなってしまったものの、

お皿に盛りつけてそれなりにみえればまぁいっか

夜なので気持ち少量

最近どうも歯が痛い

日本に帰ったら歯医者行かなきゃ～