先日、どうしてもサムギョプサルが食べたくて、
夕飯に「Arirang」に行ってきました
Arirangは韓国人の中でも賛否両論のお店
まだ明るい時間でしたが店内は人でいっぱい
韓国料理は何がいいって、
付け合わせがたくさん出てくるのがうれしいですよね
念願のサムギョプサル
分厚い三枚肉を焼いて店員さんが切ってくれます
サムギョプサルはお肉と一緒にはさむ
ごま油で和えたネギが私の中では重要なので、
ここのお店ではネギがなかったのが残念だったかな
冷麺は冷たすぎるくらいにキンキンに冷えてましたが
さっぱりして焼肉のあとにはGOOD
韓国の冷麺には必ず梨が入っていますが、
韓国の梨は保存がきく種類だそうで、冷麺をはじめ色々な料理で
甘味料として使われているそうです
久々のサムギョプサルを食べれて大満足でした