アメリカにいると全然お正月っぽくな～い
元旦でもお店も開いてるから普通の週末っぽいし、
何よりもおせちとかお雑煮とかを
家族そろって食べる日本のお正月が恋しい
それに、お正月と言ったら箱根駅伝も見なきゃ～～
来年の年末年始は日本で過ごすこと決定だな～
今日は日系スーパーにおもちを買いに行って
ちょっとでもお正月気分を味わうべく、
お雑煮と煮物を作ってみました
鶏肉と小松菜と卵焼きであっさり出汁のお雑煮
そして、ショックだったのがこの筑前煮に入れた
レンコンが激マズだったこと
まだ買ってからそんなに経ってないのに
食べてみたらジャガイモみたいなホクホク感
レンコンがシャキシャキじゃないなんてありえない
きっと古かったのかな～