今日は
の会社のＢＢＱに参加させていただきました
あいにくのお天気でとても寒かったけど
こんな機会はそうそうないのでとても貴重な1日でした
ＢＢＱマニアの方がいらっしゃって、
基本的にその方がすべて作ってくれるので
私たちは食べるだけというかなりのVIP待遇
写真のアルミホイルの中にはマグロのカマ
脂たっぷりでとってもおいしかったです
お肉たっぷり食べた後にはパイナップルで食休み
焼きパインは初めてでしたがこれもいける
焼きそばにエビチリソースを少しいれて
ピリ辛味にしてくれたり、
味のアレンジをいろいろしてくれてすごく勉強になりました
片づけのときには
残ったウーロン茶をテーブルにこぼして拭けば
油が取れやすいと教えてくれたり、
BBQマニアに脱帽です
子連れで来ている方もいたし、
駐妻経験者もたくさんいらっしゃたので
いろんな話ができて参考になりました
やっぱり大勢でのBBQは最高ですね～