ごまきなこスコーン
なかしましほさんのレシピで「ごまきなこスコーン」を作りました。買って使わずにいたアルミニウムフリーのベーキングパウダーがやっと役に立ちました。レシピ本の写真は焦げ茶の美味しそうなスコーンなのに。私が作ったスコーンはこんなに白い…。「焼く前ですか」みたいな…。焼いた後なんですけどね…。黒ごまがなくて白ごまで作ったからかなそれとも料理下手な私が作ったから…どう見ても美味しそうに見えませんが素朴な味わいでおいしかったですスコーンだからクロテットクリームが欲しい所だけど、それを塗るとこのレシピで作った意味がないね…もしかしたら、明日から今年になって初めて実家に帰るかもしれなくなったのでお土産用にラッピングと言っても透明の袋に入れただけですが…。でもちょっと見栄えよくなったかなあ、気のせいか********************************これは数日前に作ったマフィン。（相変わらず粉ものばかり作っています）これまた見た目が不細工だけど…国産レモンをハチミツにつけたのが冷蔵庫の片隅に残っていたのでハチミツレモンマフィンを作ってみました。思いのほか息子にウケて嬉しかった相変わらず甘い物があまり好きではない息子です。
