お楽しみさまです^ ^
ランスタンの石田恵子です(*^^*)
本日は、「女神の食卓」の杉原富美子先生の天然酵母のパン教室に参加してきました。
とっても素敵な先生です(*^^*)
油も卵も使わない。
20年ものの天然酵母と小麦粉とお水だけで作ります。
おからこんにゃくのパンも、
かぼちゃのパンも、
リンゴのパンも、
とっても美味しかったです
元種をいただいたので、
これから大切に育てて増やしていきたいと思います(*^_^*)
そして、この本をご紹介いただいたので、
Amazonで注文したのですが、、、
なんと、
同じ方、林弘子さんの本を持ってました。
なんだかビックリして
テンション上がったので、
パンの話よりこちらを書いちゃいました♪
すごい～^ ^
ひとりでご縁を感じてます（笑）
これから元種を増やすべく
夜なべしたいと思います♪
今日のお料理教室も、
クリスマスバージョンの
いつも素敵な目黒区八雲のお宅にて