フラワーアレンジ初挑戦したらしい。

こんにちは。

女性4人のデザイン会社リンクロの　ぼたんゆき　です。





先日、クラムボンがフラワーアレンジメントに初挑戦してきました。

初めてのアレンジメントはなかなか難しかったらしいです。。

制作途中





できあがり

もっと上手になって、私におしえてちょうだい

波除神社の「つきじ獅子祭」。

こんにちは。

女性4人のデザイン会社リンクロの　ぼたんゆき　です。


築地市場の横にある波除神社 では


東日本大震災復興祈願
御鎮座三百五十年奉祝

「つきじ獅子祭 」が行われています。




明日の6月9日土曜日は

「本社千貫宮神輿」
「厄除け天井大獅子」
「弁財天お歯黒獅子」

３基が出るようです。





近くに長くつとめてるのに、見たことなかったけれど、
結構盛り上がるのでしょうか？

下町育ちの私の血は騒ぎ、なんとなく落ち着かないのです

築地「鳥芳」

こんにちは。

女性4人のデザイン会社リンクロの　ぼたんゆき　です。




以前にも肉食K子が記事にした焼き鳥「鳥芳」 ですが、

今度は夜に行ってみました！



「鳥芳」は、THE 昭和。
サラリーマンのパラダイスです。

90%はスーツ姿のサラリーマン男性。
もちろんsoftbankは通じません。
そういう意味でもパラダイスなのかも


カウンターやテーブルは白木。
（奥の座敷は普通のテーブルでした）
ポスターも昭和です。




まずは飲み物を選びます。
迷わず中生。
お通しは、大根おろしにウズラの生卵がはいったものとお新香。
白菜と大根ときゅうりのお新香がおいしいんです




メニューは、飲み物以外は串オンリー。
かしわ、手羽、かも、つくね、ハツ、砂肝、きも、ぼんじり、なんこつ、皮、うずら、すずめ、うずらの卵
しいたけ、ぎんなん、ねぎ、ししとう

すきなものをチョイスします。
私的にはつくねとしいたけははずせません！
（つくねは麻の実が入っていてぷつぷつとおいしい）

すでにお通しのお新香には手を付けているので、かなり減っています！！


ひと串ひと串が結構なボリュームなので、これでお腹いっぱいです。

シメにはしいたけスライスとネギの入った鳥スープが出てきます。
（その後に梅酒ロック頼んじゃいましたけど＾＾；）




おいしい焼き鳥を食べながら話しは弾み、夜はふけて、、

気づけばあたりのサラリーマン達の姿は少なくなっていました


　
築地「鳥芳」はリンクロ社員にとっても、パラダイスなのでした

あまり教えたくないお店。

こんにちは。

女性4人のデザイン会社リンクロの　ぼたんゆき　です。




昨日は、クラムボンが具合が悪くお休みだったのですが、

他の3人でおいしいランチに行っちゃいました。

ごめんよークラムボン




行ってきたのは

東銀座　「一二岐・いぶき」



カウンター7席、個室の6席　だけのこじんまりとしたお店ですので、

ランチ時には入れないこともしばしばです。

どうもミシュランの一つ星らしい。。。





ランチメニューは4つ。
夜はやはり高いですね。
というかむしろ、お昼がリーズナブルなのでしょう。



私たちは「かつをのわら焼き」をいただきました。







はじめに胡麻豆腐の揚げ出し豆腐。
（写真撮るの忘れましたー）
胡麻豆腐を使った揚げ出しは、
ここではじめて食べました。

外はかりっ、中はあつあつ、とろっ



香の物も気が利いていて、
大根、かつを節の炊いたもの、白身魚に山椒をいれて炊いたもの。
これだけでご飯食べられそうです。



お野菜の炊き合わせ。

お野菜の味を存分に生かした炊き方。
でもけっして薄味というのとは違う。




かつをのわら焼き。

にんにくスライス、すりたて生わさび、あさつきを好みでのせながら
塩でいただきます。
かつをのほどよい油と塩の相性がいい
わら焼きの香ばしい香りが鼻に抜け、
皮もぱりっとしていて、アクセントになっています。



このかつをと一緒にご飯と赤だしが出てきます。
ごはんも秋田産ひとめぼれ（前はあきたこまちだったような。。）
特製鍋で炊いてあるのですが、つやつやしていて甘みがあります。
（ご飯はおかわりできます）



最後にデザート。

今回は酒粕のアイスクリーム。絶品です。。。
（前回は黒糖のアイスでしたが、それもおいしかったなー。）




しばらくコンビニ弁当など多かったので、大満足でした。

次回はクラムボンも一緒に行こうねっ