幸四郎

幸四郎…
と聞いて思い浮かぶは、
松本幸四郎さん
でしょうか。
でも今回の幸四郎さんは歌舞伎とは全く関係ありません。
実はこの名前、
カステラの商品名
なのです。
こだわりぬいて作ったカステラに、ご自分の名前を付けていらっしゃるのでございます
生地には
お名前の焼き印まで

程よい甘さとしっとり感、そしてカステラには
必須のザラメ
そしてそして耳元に近付けると聞こえる
『ジワッ』という音
美味でございました