ここ数日間
右のまぶたがぴくぴく痙攣してるＬino＊゜です
いつもは１日経てば治るんだけど今回はなかなか治まりません
う～ん
困っちゃった
今日のお話は
以前書いた、｢これなぁに？｣の続き
主役は
やっぱり｢しょうが｣ｻﾝです
先週？先々週かな？
スーパーで安くて美味しそうな新生姜を見つけたので
この２つを作ってみましたよ～
左が甘酢しょうがで
右が味噌漬けしょうがです
｢これなぁに？｣の記事を書いた時、
アルトちゃんが、
｢味噌漬け生姜｣の作り方を教えてくれたので、
早速作ってみました
(アルトちゃんありがと～
)新生姜がたーっぷりあったので、
残りは甘酢漬けにしてみました
味噌漬けしょうがは
スライスしたしょうがをお味噌に漬けてあります
取り出してみると・・
すっごく漬かってる～
これ、ご飯と一緒に食べてもよさそうだし、
それに、
私は日本酒飲めないケドきっとすごく合うお味だと思う！
あと、味噌と生姜一緒に豚肉と絡めて焼いても美味しかったし、
お味噌汁のお味噌として使っても
ふんわり生姜の風味がして美味しかった～
アルトちゃん、
本当にありがとう～
そして
甘酢漬けしょうがもちょっとしたお口直しにぴったり
キレイなピンク色に染まってます
ミョウガの甘酢漬けもよく作るけど、
ミョウガもスッゴくきれいなピンク色に染まりますよ～
昨日は１日
アトリエでハンドメイドな日だったけど、
今日は１日アトリエお片付けの日でした＊＊
いろんなパーツを整理して‥♪
その様子はまた明日upしますね(*^ー^*)♪