おはようございます
夜はどしゃぶりのでした
いょいょ梅雨ですねぇ
さて
昨日最後に書きました、「簡単ポテトサラダの作り方」です
材料
★冷凍ポテト
★ミックスベジタブル
★ハム(刻んでおく)
★牛乳
★マヨネーズ
★塩こしょう
①ミックスベジタブルをレンジでチンして準備しておく
↓
②冷凍ポテトを耐熱タッパーに入れてチン
↓
③スプーン等でつぶしてほぐし、牛乳少量を入れてなめらかにする
↓
④③に①と刻みハムをいれて、マヨネーズ・塩こしょうで味付けよく混ぜ合わせて‥
出来上がりデス
これならジャガイモ剥いて~‥とか、茹でたりふかしたり‥の手間はいりませんし、
ポテサラサンドイッチを作る時にも簡単です
そしてそして
実はこのポテサラ
残った分を
リメイクして、
昨夜の晩御飯に再登場させました
それが
コレ↓
ポテサラコロッケ
なんとですね‥
残ったポテサラに、
昨夜作り置きしたライスバーグをほぐして混ぜ、塩こしょうをしてコロッケにして揚げたんです
リメイク三昧です(笑)
お味は‥
チョーーーー美味でシタ
塩こしょうをしっかりめにしたほうが美味しく出来ますょ
昨夜はこのポテサラコロッケと、
イワシフライのタルタルソース添えや
ほうれん草とコーンのバター炒め等々を一緒にお皿に盛り付けました
ごちそうさまでした
さぁ
雨も少しずつ上がってきたかな‥
皆様にとって
今日という日が
よい一日になりますように‥
夜はどしゃぶりのでした
いょいょ梅雨ですねぇ
さて
昨日最後に書きました、「簡単ポテトサラダの作り方」です
材料
★冷凍ポテト
★ミックスベジタブル
★ハム(刻んでおく)
★牛乳
★マヨネーズ
★塩こしょう
①ミックスベジタブルをレンジでチンして準備しておく
↓
②冷凍ポテトを耐熱タッパーに入れてチン
↓
③スプーン等でつぶしてほぐし、牛乳少量を入れてなめらかにする
↓
④③に①と刻みハムをいれて、マヨネーズ・塩こしょうで味付けよく混ぜ合わせて‥
出来上がりデス
これならジャガイモ剥いて~‥とか、茹でたりふかしたり‥の手間はいりませんし、
ポテサラサンドイッチを作る時にも簡単です
そしてそして
実はこのポテサラ
残った分を
リメイクして、
昨夜の晩御飯に再登場させました
それが
コレ↓
ポテサラコロッケ
なんとですね‥
残ったポテサラに、
昨夜作り置きしたライスバーグをほぐして混ぜ、塩こしょうをしてコロッケにして揚げたんです
リメイク三昧です(笑)
お味は‥
チョーーーー美味でシタ
塩こしょうをしっかりめにしたほうが美味しく出来ますょ
昨夜はこのポテサラコロッケと、
イワシフライのタルタルソース添えや
ほうれん草とコーンのバター炒め等々を一緒にお皿に盛り付けました
ごちそうさまでした
さぁ
雨も少しずつ上がってきたかな‥
皆様にとって
今日という日が
よい一日になりますように‥