念願のシェヌイユ料理教室

⚫︎念願のシェヌイユ料理教室

こんばんは。

ヨガインストラクター、足育アドバイザー®森本  麗です。

娘がインフルエンザＡ→Ｂ発症、
インフルが長引いたり、私や家族も体調不良で、
約３週間家にこもっていましたが、
今日やっと元気に登校できました。


元気になると家が賑やか。元気が一番ですね！


元気になって、インフル完治したので、
前から予約していた、念願のシェ・ヌイユの料理教室に行ってきました。


『醤（ひしお）カレールー作り講座』でした。

料理は、カレーの日なので、
スパイスの効能や使い方なども教わりました。
発酵だけでなく、薬膳やアーユルヴェーダもされているナヲ先生ならではの講座でした。


ルーは＜おうちカレールー＞＜ヲトナカレールー＞の２種類。


難しいのかと思っていたら、めっちゃ簡単。
丁寧に作ったら大丈夫。

出来たてのルー

 

どっちのカレーもグリル野菜がたくさん

こちらが合いがけのカレー。
ベジカレーだけど、スパイスしっかり効いてもイイ感じでお腹いっぱいになりました。

早速、醤を作りたいと思い、ナヲ先生プロデュースのお店『 照」』の醤油をお買い上げ。

お醤油、美味しい～♪

ひしおと雑穀糀も購入。

楽しく美味しく学べました♪

醤、楽しみだな。

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子連れで楽しむヨガ＆足育教室Yoga Linola