日本時間では昨日
そしてMexicoでは本日９月１６日は
「メキシコ独立記念日」
１か月ほど前から
街の中は緑・白・赤が目につきます。
昨日は私の家の周りでも家々に国旗が掲げられ
メキシコにとってこの日はとても重要なのだということが分かります。
１枚目の写真はソカロ広場
テンプロマイヨールのある大きな広場です。
これは前夜（１５日）の様子。
すでに多くの人たちが日づけが変わるのを今か今かと待ちわびている感じですね。
今から？？？？
というほどドンドン人が増えていきました。
真っ暗になるころには隙間がないくらいに埋め尽くされている状態。
「VIVA! MEXICO VIVA!」
とソカロではメキシコ大統領が叫びます
「メキシコ 万歳！！」
集まった人達も一斉に
「VIVA! MEXICO!」と叫びだします。
花火も打ち上げられ、それはもうお祭りです。
1810年９月16日
司祭イダルゴがドロレス教会の鐘を鳴らし、
スペイン人の追放を訴え、「メキシコ万歳」と発声しました。
このMexicoすべての人が自国んも独立記念を祝う日です。
(１番美味しかったチレノ・エン・ノガダ）
この特別の日のための料理もあり
「チレノ・エン・ノガダ」
という国旗の３色を使った料理がふるまわれます。
１か月ほど前からどのレストランでも特別にこの期間だけメニューとしてでる
チレノ・エン・ノガダ
大きな辛くないチレの中にひき肉やフルーツナッツを詰めて揚げ
ナッツの入った白いソースに赤いザクロの実を散らします。
私は案内さてもらい３軒のレストレランで食べました。
これぞれお店によって味が違うということで
とても楽しみでした。
デコレーションもそれぞれ面白かったです。
一番のお気に入りは我が家から一番近いレストランのものが美味しかった
こちらの料理は辛いのですが
この料理は全く辛くないんです。
中のひき肉にフルーツがたくさん入っているので甘めの味付け。
そして白いソースも甘めの味付け。
メキシコの方の中では
あまり好きではない・・・という方もいるのですが
なるほど、辛くないですからね
日本人好みの味付けで
主人も美味しいと気に入ったほど。
行った３軒の味も違いますが盛り付けも少しずつ違うので
それも楽しみの一つ。
祝日なので金曜日からの３連休。
記念日はどこも人がいっぱいで盛り上がっているため
危ないともいわれているので
ソカロ近くへは行くのは避けています。
大興奮状態になっちゃうんですね
旅行ではなかなか味わえない記念日
私はその行事のたびに
どんなお料理が出るのかのほうが実は楽しみだったり
今度は１１月２日の死者の日
メキシコのとても大切な日になります。
またその時にはレポいたしますので
その前に是非
ディズニーの
「リメンバーミー」を観ていただきたい。
大人もとても楽しめる
そして、メキシコの知らない世界を見られる映画です。
私はそこに出てくる犬
「ダンテ」が大好きで
帰るまでに可愛いダンテグッズを
ゲットしたいと思っています
私もkの１年は初めての行事となり
ワクワクしています。
主人も仕事場に仮装で行く日があったりと
日本では考えられませんね
ではまたメキシコレポ
お楽しみに
Hasta Luego
Tener unas buenas vacaciones
（素敵な休日を）
Adios