ハーブクッキング、、スタートのご案内

気温が高くなり、また、
雨もいい具合に降ってくれたりで、
今年は順調にハーブが育ちそうです。

前にハーブ園より届いたハーブの苗。

植えてあげるとぐんぐんと大きくなってきています。
数年前、寒い日が続き、なかなか苗を発送できない状態の年があり、

その時は7月までお預けでしたが、
今年は6月中旬より
ハーブクッキングレッスンのスタートができそうです。

主だってたくさんのハーブを使う

ハーブクッキングレッスン

〜フレッシュハーブソルト〜

受講料　4.400円

ハーブソルトがあれば何でもグッと深い味わいになり、

本当に万能ソルトといっても過言ではありません。

ほとんどの生徒様が愛用されています。

ドライハーブでは出せないハーブの香りがギュッと詰まった

フレッシュハーブソルト

レッスンの所要時間は30分程度。

使い方やアレンジも伝授いたしますよ。

そしてフレッシュハーブの美味しさが際立つ

〜フレッシュハーブソーセージ〜（約12～16本）

受講料　5.500円

フレッシュハーブを練りこんだ

まさしくハーブソーセージ。

2種類作っていただきます。

たっぷりのお持ち帰りとなります。

腸詰ではありませんが

お肉がハーブによって旨みが引き出され

私は崩してパスタともよく合わせます。

お子様でも作れるレッスンです。

ハーブ主体のこちらのレッスンを

6月中旬よりよりスタートできそうです。

本日よりレッスンのご予約をスタートいたします。

こちらのレッスンは
単発ハーブクッキングレッスンとして行っています。

通常はお一人様でのプライベートを主体に行っていますが、

お友達同士でのレッスンも以前は人数を関係なく多い時では

8人でソルト作りをいたしましたが、
このような状況ですので
お友達同士でのレッスンをご希望の方は
3名様までとさせていただきます。

また5月19日のブログにて6月以降のレッスンにつきましての対策を投稿しております。
そちらを一度ご覧いただき、ご理解をお願いした上でご予約をお願い申し上げます。
皆様の安全を考えてのお願いもございますので、
ご理解いただけますと幸いです。

サロンもこれからの対応を

今まで行ってきたままではなく、

レッスン方法を少しずつ見直していきたいと思います。
しかし、食べるということの大切さ、楽しさをお伝えしたいことは

今まで通りにお伝えできればと考えております。

「ただ作って食べる」

だけではなく、

皆様がおかえりになるときには

「美味しかった」「楽しかった」それに加え
きてよかったとおっしゃっていただける何かを、

スタイルを保ちつつ、

今の状況に対応できるよう努めてまいります。

「食」の大切さをこれからもお伝えできるレッスンになればと

毎日試行錯誤でありますが取り組んでおります。

これからハーブが美味しい季節です。
植物の持つ力を料理やスィーツ、飲み物から摂り入れ、

心身健康に、この状況を乗り切りたいと、切に願っています。

〜美味しいハーブ・体に嬉しいハーブ〜
皆様とともに。

☆只今募集中のレッスン☆