久しぶりの
ハーブクッキング
新メニュー登場いたします。
～ジューシーハーブ鶏ハム～
こちらは単発レッスン
お持ち帰りのレッスンとなります。
１本は
「フレッシュハーブソルト
＆
フレッシュハーブ」
王道ですが間違えのない
美味しさです。
１本は
「ハニーマスタード」
２本セットのレッスンです。
とてもシンプルな
お料理ですが
これからはいろいろなバリエーションができて
嬉しい一品ではないでしょうか
低温加熱をするので
むね肉も
とってもジューシーに出来上がります。
ビールに合う～～
何故、こちらのメニューにしたか・・・
と言うと
今月のおもてなし料理レッスンで
おまけにお出ししている
「オリーブのコンフィ」
大好評なのです。
なので
鴨のコンフィ・・・
ならぬ
鶏のハーブコンフィをしようかな
と思ったのですが
手軽にできて
たくさんバリエーションできた方がいいかなぁ
（オリーブオイルもめちゃくちゃ使うのでね
）
ということで
「ハーブ鶏ハム」
となりました。
勿論
そのままでも
ビールにぴったり
ですが
朝の忙しい時間に
まんねりサンドウィッチに一工夫。
あ、こちらの赤いのは
今月の
オードブルの
紫キャベツのマリネ。
相性ピッタリなんですよ。
そして
実は実は
塩ラーメンにもとっても合うんです。
冷凍保存もできて
使いたいときに
使いたい分・・・
何か足りないと思ったときに
サラダにもポン
アイディアで色々使えますよ
シンプルが一番
ということで
久しぶりのご案内です。
～ジューシーハーブ鶏ハム～レッスン
受講料 （２本分） ４．０００円
☆単発レッスンですのでご都合の良いお日にちでレッスンを行います。
数日ご都合の良いお日にちをお知らせくださいませ。
レッスンについてお気軽にお問い合わせくださいませ
レッスン中など電話に出られない場合がございます。
恐れれ入りますが留守番電話にメッセージをお願いいたします
改めてこちらよりご連絡させて頂きます
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ローズ ようこ
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