おうちランチ^_^

こんにちは

よーこです。

すっかり春らしくなってきましたねえ。
先日お友達のおうちでランチをご馳走になりました。

ずっと以前から気になっていたシンガポールチキンライスを作ってくれました！

美味しそうでしょう❓

スィートチリソースと、ニンニクおろし醤油につけてだべました！

さいこぅ～

クラムチャウダーもありますよ～

お腹いっぱいになりました^_^;

ライスは生姜とニンニクがしっかり効いていて爽やかな感じで食べれました。

チキンの旨味も染み込んで美味しかった^_^

作り方もとても簡単ですよ
チキンの皮をフォークで刺してから塩をします。
お米に、にんにくのすりおろし生姜のすりおろしを各大さじ1杯分混ぜます。

お好みで、調節してください。
チキンの皮の面を下にしてお米の上に乗せご飯をたく要領で炊飯器で炊いて出来上がりです。

簡単でしょう～^_^

私もまた作ってみます！

ひーちゃんにもご馳走するからね～