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こんばんわ
業務サポート久保寺です
今回のテーマは
「この春新しくはじめたこと」
この春新しくはじめたのはパン作りです🍞
初めてではないですが
ずっとやりたくて、でも出来なくて
久しぶりに触れる生地の感触や匂い
焼き上がりでしか味わえない美味しさ
手作りの醍醐味です
家族が好きなパンを自分で作る
不器用なりにドキドキワクワクしながら
捏ねて発酵させてを繰り返し
焼きあがりまで好きな珈琲を飲みながら
オーブンを眺める時間
たまらないです
代表と副代表がこれの前のブログで
新規事業について少し触れていましたが
皆で「こうしたらいいんじゃないかな」
「これが出来たらいいよね」と
新たなことに挑戦する楽しさを
仕事でも生活の中でも
自分なりに見出すことの大事さを
ここ最近はひしひしと感じてます
写真は焼きたてホヤホヤのあんぱんです
とっても美味しくいただきました
本日のWriterは
久保寺でした
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