もつ鍋、酢もつ

久しぶりに福岡にきています。

今日は、博多どんたく。夜は若い人でいっぱいです。
福岡はラーメンの一風堂はどの店もお客様でいっぱい。ほんと人気なんですね。

酢もつ、というモツを細く薄切りにしたものにポン酢で合えた料理ですが
大変気に入りました。福岡ではローソンなんかのコンビニでもおつまみで並んでいます。関西のコンビニにもおいて欲しいです。

そして、もつ鍋。
博多で食べるとなぜか旨く感じるのです。
ご当地グルメの旨さは、現地まで足を伸ばした時間も加味されているのだと
思います。しばらく博多でネタ探しします。