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先日、放送されました香取慎吾君が司会するスマステ。
ゲストは、前楽天イーグルス監督野村克也さんでした。
そして、番組のテーマは「わけあり品」特集でしたね。
その中でも、わけありスイーツとして紹介されてました「端っこカステラ」
香取君も「また、切り落としだ！」とテンションあがってました。
「端っこカステラ」とは、本来カステラを正規品に加工する際に、形を整えるために裁断して切り落としたカステラの端っこ部分になるわけです。
だから、味は、正規品のカステラとまったく一緒！
だったら捨てるのはもったいないですよね。うちのカステラは旨いんだ！だから、格安でカステラの端っこを売ってしまおう！ということで、売られ始めたわけあり（訳あり）スイーツなのです。
ということで、わけありスイーツ「端っこカステラ」をピックアップしてみました。
↓以下、端っこカステラのリンク先に商品の詳細があります。
- 【有名店のカステラの端っこ切り落とし】ドドーンと贅沢にも1kg超級！【わけあり】切り落とし国産...
- ￥2,380
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- 切れ端だからお買い得♪「おやつカステラ」【訳あり】
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- オークションや共同購入で悔しい思いをしてきた方におススメ！もうこれで買い逃しや落札できない悔し...
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- 訳ありとは！ブランデーカステラの切れ端です訳あり！ブランデーカステラ02P24Nov09
- ￥2,800
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気になるわけあり（訳あり）品「端っこカステラは、ありましたか？
広島よりおいしい産地直送品のご紹介！
￥4,200(税込)
◆商品情報
(1) 広島県安芸津町赤崎地帯特有の二酸化鉄、マグネシウム等のミネラルが豊富な赤土の中で、瀬戸内の温暖な気候と、潮風にあてられて、大事に育てられた赤土じゃがいもです。
カリウム、ビタミンCが豊富で、熱を加えても栄養分はこわれにくい。
(2) 赤崎地帯は、年平均16度と温暖で降水量は、1300ミリ程度と、広島県下では少ない地帯にあたり、赤崎地帯特有の赤土は、砂壌土、又は壌土であり軽く、通気性、排水性の良い土で、適度の乾燥を保つ性質があります。
有機、減農薬、減化学肥料栽培で、環境にもやさしく安心です。
(3) 馬鈴薯は乾燥すると、成熟を促し、澱粉度が高くなるので、気候、土壌の性質ともに馬鈴薯の生育に最適です。赤土で栽培した馬鈴薯（ジャガイモ）の肌はきめ細かく美しい。
掘り取り後、赤土以外で栽培したジャガイモに比べ、長期間鮮度を保つことができるという特徴があります。
(4) 品種…「出島」
食味のよい「北海31号」を母に、暖地で多収の「ウンゼン」を父として、長崎県で育成。
芋の形は、球に近く、目が浅く、表皮がなめらか。
煮崩れは男爵とメークイーンの中間で、じゃがいもの甘味・旨みがしっかり味わえるだけでなく、ホクホクとした食感が魅力のおいしい品種です。
(5) 出荷時期
春作出荷予定…7月初旬～8月末 秋作出荷予定…12月初旬～2月末
(6) 広島県特別栽培農産物
「安心 広島ブランド」認証品
◆商品仕様
(有)有田園芸農場 安心広島ブランド
【商品名】赤土じゃがいも（10ｋｇ）
【内容量】10ｋｇ…（M～2L玉）（約70個）
【保存方法】冷暗所に保存
【原材料名】じゃがいも
【原産国】日本
【配送】常温
【内容量】10ｋｇ…（M～2L玉）（約70個）
【保存方法】冷暗所に保存
【原材料名】じゃがいも
【原産国】日本
【配送】常温
赤土じゃがいも（10ｋｇ）
￥4,200(税込)