皆さん、圧力鍋って持ってますか?
我が家には1台、6リットルタイプの圧力鍋がどどーんとあります。
一番活躍するのはご飯を炊く時。
あっという間に炊けるし、どんな高級な炊飯器よりも美味しく炊けちゃいます
(ちなみに我が家の炊飯器は、8万円くらいするものをモニターとして貰ったもので最高級グレードです)
次は、カレーとかシチューとかラタトゥユとか角煮とかの煮込み料理
鶏肉も骨付きのままのお肉って、骨からの肉離れが悪くてイライラしちゃうこともありますが、圧力鍋で煮込むとすーっと取れちゃうんですよ。
大きさが大きさなので、パスタを茹でる時も使っています。
圧力をかけると湯で時間が短縮できまですが、普通のパスタパンのように使ってもOK
この前は、ハナマルで切り干し大根の煮物を圧力鍋で作っていたので、まねしてみたら、切り干し大根の戻しも必要なくって、コクのある美味しい切り干し大根の煮物ができました。
で、タイトルですが、
なんで今持ってるのに、欲しいのかって??
上記の料理、特に、ご飯を炊くと圧力鍋をつかっておかずを作るのって、同時進行なんですよ。
ご飯を先に炊いておいて、お櫃やジャーに入れるという手もありますが、ご飯は炊きたてが本当に美味しいからなるべくなら、時間はおきたくない
かといって、ご飯を炊いちゃうと、おかずの調理に圧力鍋が使えない
というジレンマに数年陥っています。
今までは週末主婦だったので、なんとか気持ちを抑えていたのですが、専業主婦になって毎日ご飯を作るようになると、ジレンマによるウズウズが抑えきれなくなってきたのです。
ヤバイ!
もう一台欲しい!
圧力鍋の価格はピンきり
大きさにもよりますが、数千円から数万円まで。
(ちなみに、1台目はカードのポイントを貯めて貰ったので購入してないんです。でも今はポイント交換できる商品のなかに圧力鍋がないの)
大きさは3リットルのものでいいなあと思っていますが、それでもなかなか購入に至りません。
迷ってます。
だって、鍋はたくさんあるから、無くてどうしても困るって物じゃないし、台所に物が増えるのは・・・・・・・・・・・・
もう少し、考えて見ます