サイトをUTF-8で作っていて一部だけShift_JISで作る必要が
でてきてどうしようか悩んでいたときに簡単に解決する方法
を発見したので忘れないうちにメモ
文字コードを変えて一気に出力する方法（PHPのob_start）
以下引用です。
<?php
header('Content-Type: text/html; charset=Shift_JIS');
ob_start();
?>
ここにShift-JISで出力したい内容をUTF-8で記述。
<?php
$output = ob_get_contents();
ob_end_clean();
echo mb_convert_encoding($output, "SJIS", "UTF-8");
?>
これだけでさくっと変更できました。
この方法は知らなかったです。
携帯サイトとかは文字コードが別になることが多いので
今度からこのテクニックは使わせてもらいます