こんばんは^^
福岡のクレイパティシエール、
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザーの
Linkberry 坂本美奈子です![]()
氣仙えりか監修 7月~9月講座
「爽やかな夏の果実のデセール」
JEUGIAカルチャーサロン天神
お奨めポイント②は・・メロンケーキについて![]()
フェイクスイーツを作る時、味や食感を想像しながら作るとまた楽しいですよね![]()
瑞々しいメロンの甘さを引き立たせたくて
ケーキの生地はちょっとビターで甘さ控えめにしました^^
身近な材料を使って
フィヤンティーヌ(うす焼きのクレープをフレーク状にしたもの)をあしらい
サクッとした食感を表現しています!
いろいろなスイーツにも応用して頂ければと思います^^
メロンにたっぷりのクリームを絞って仕上げましょう![]()
お奨めポイント①はこちら→レモンタルト
〈スケジュールについてのご注意です〉![]()
監修講座の通常は第2土曜日ですが 8月はお盆直前となりますため
8月のみ、第3土曜日の8月19日となります![]()
よろしくお願いいたします![]()
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7月開講
募集中![]()
氣仙えりか監修
「爽やかな夏の果実のデセール」
甘酸っぱいレモンカードたっぷりのレモンタルトとメロンケーキ、
爽やかなオレンジゼリーを作りましょう。
ケーキの断面は面白い方法で、クリームを美しく仕上げます。
スライスレモンとオレンジのうす皮は あっと驚く材料で簡単に作りましょう。
いろいろな材料を使用してゼリーやカットケーキを手軽に作る方法が学べます。
半分に割ったレモンのレシピをプレゼント♪
【日程】 7月8日(土)・8月19日(土)・9月9日(土)全3回
【時間】 14:30~16:30
【場所】 JEUGIA カルチャーサロン天神
福岡市中央区天神1丁目12-5 大和証券福岡ビル5F
092-715-1122
http://culture.jeugia.co.jp/hall_top_50.html
【講師】 クレイパティシエール 坂本美奈子 http://ameblo.jp/linkberry/
【定員】 12名
【持ち物】 ・基礎道具類(貸出あり)・筆記用具・必要な方はエプロン
【受講代金】・受講料: 1回分(2,500円+税)→3回分 税込8,100円と
運営費3回分 税込972円をお申し込み時にJEUGIA様へお支払
・ 材料費: 1回分(2,800円+税)→3回分 税込9,072円をお教室でお支払
※お釣りのないようご協力をお願いいたします
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〈 お問い合わせ・お申し込先 〉
JEUGIAカルチャーサロン天神
http://culture.jeugia.co.jp/hall_top_50.html
092-715-1122 (代)
※番号はお間違いがないようにお願いいたします。
※お支払はご来店、もしくはお振込みも可能です。
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ご一緒にフェイクスイーツを楽しみましょう^^
お申込みお待ちしています![]()
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