■ひろ竹

もつ鍋・ラーメン「ひろ竹」に行きました。
太閤山パスコ内テナントにあります。
写真は「味玉とんこつの塩」です。
炙りチャーシューなのか、全体に香ばしいかおりで、
とろける柔らかチャーシューが絶品。
合わせて、たっぷりの九条ねぎとキクラゲがのります。
豚骨独特の臭みも無く、こってり感の中にも、マイルドな感覚があります。
ただ、スープはコレという特徴はありません。
麺は、自家製なのか、珍しい中太のストレートで
程よいコシや触感がいい感じ。
中太ストレート派の私としてはお気に入りです。
写真にはありませんが、
「味噌ラーメン」はなんか独特で、
もつ鍋に使う?ようなやや甘めの味噌ダレ。
中途半端な辛さの多い、巷の味噌ラーメンの中で、
これはこれでイケると思います。
好みが分かれますが、
あっさりめの味噌煮込みラーメンという感じ。
↓味玉のせ御飯もヤバいでしょ。


射水地区、あんまりいいトコない中でオススメな方。
久しぶりに評論してみましたが、
あくまで私の好みであり主観です。
■千葉県知事…ウケる
「森田健作」千葉県知事に就任。
「石橋たたいて渡らないのはだめ。
たたいて大丈夫だったら渡ればいいんだよ。
崩れたらって、崩れて落ちたら泳げばいいんだよ」
J-CAST テレビウォッチ
より
…ひとり大ウケ

しばらくぶりに画面見ながらわろた
大丈夫?千葉

