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大人が楽しめる
大人可愛い習いゴト♡
宮城県黒川郡大和町
アイシングクッキー教室
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JSAアイシングクッキー認定講師の
minacoです
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前回に引き続き
アイシングクッキー講師の仕事に
興味があるなぁって方のために
レッスン以外のお仕事について
シリーズでお伝えしています
前回の記事はコチラ♪
レッスンをしている時間は
2時間ほどですが、
それまでの準備や、後片付けなど
レッスン以外のお仕事って
なかなか知ることがないと思うので
ご紹介していきます
当日は、朝、家族を見送ったらすぐ片付け
道具を準備します
テーブルやお道具は、しっかり消毒します
クッキーは、前夜に焼くことが多いです
焼けたら熱をしっかり冷ましてから
タッパーに入れて、乾燥剤も入れます
私のクッキーは、あしらい、と呼んでいる
ちょっとしたパーツや、アラザン、リボン
を使うことが多いので、そちらも準備しておきます
そして、テーブルをセッティング
いつもは奥の方でやっていますが
人数が4人以上の時は、こうして、テーブルを
移動して、広く使います
ティータイムのお菓子は
前夜に作ったり、近くのケーキ屋さんで
購入した焼き菓子を準備しています♪
長い時間、集中していると
甘いものが欲しくなるんですよね
なのでレッスン後は
お茶とスイーツをあじわいながら
軽くおしゃべり♪
この時に、生徒様の意外なお話が聞けたり
好きなものの話で盛り上がったり♪
こういう時間もとても大切な時間です
「可愛いクッキーに癒されました」
「夢中になれたのは初めてです。」
そんな言葉をいただくと
今日もレッスンできてよかった〜
って心から思うのです♡
小さな小さな隠れ家的お教室
見つけてくれた生徒様に感謝して
明日もクッキーを作って
待っていますね♡
次回は
「お教室を知ってもらうために」
を、お伝えしますね☆
では、またね♡
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たくさんの方と、ご縁がありますように☆
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