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【愛知県豊田市】笑顔繋げるかんたんおやつとおうちパン教室 link_kitchenです。
お教室では初心者の方、お子様、どなたでも
楽しくをモットーにレッスンしております。
どれもかんたんで美味しい。
是非一緒に作りませんか???
前回バスクチーズケーキが上手く焼けたので、
今回はチョコレートバスクチーズケーキに挑戦。
レシピ探して作ったけど好みの味じゃない。
今って探せばレシピが沢山あるのは有難いけど、
あり過ぎて自分好みを見つけるのが難しい。
けどそこから配合や材料変えて作るのが好き♡
気の遠くなる作業だけどね。。。
チョコレートとクリームチーズ混ぜると
酸味が強くなるので、配合が難しかったーー。
それにチョコとチーズどちらかが強くてもダメ。
私はパティシエでもないので自己満の世界ですよ。
(だから楽しいのかも…笑)
焼き色濃いめだけど焦げ味はしない♪♪
焼き加減ばっちり!!
そしてフォークの跡もしっかり残るから
大成功でーーす♡
濃厚なチョコレート味なのに、
しっかりチーズの味も残ってます。
この絶妙な味が最高に美味しい。。。
レッスンのおやつタイムにお出ししたけど、
皆さん♡美味しい♡って言ってくれました。
かなり濃厚です!!
やっぱり自分が興味ある物、食べたい物を
作ってる時間が凄く好き。
/
私は作りたいから作る!!ただそれだけ…
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その先に作りたいって言ってくれる人が居たらより良い。
同じ嗜好の人と一緒に作る時間を共有したいし
盛り上がりたい♡
と熱く語ってみました。。。
チョコレートバスクチーズケーキ
材料さえあればすぐ作れます。
リクエストあればlink_kitchen
オリジナルメニューにしようかな。
さぁ明日は今年ラストの対面レッスン。
楽しむぞーーー。