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おやつとパン教室 link_kitchenです。
お教室では初心者の方、お子様、どなたでも
楽しくをモットーにレッスンしております。
どれもかんたんで美味しい。
是非一緒に作りませんか？？？
イタリアの伝統菓子…
ビスコッティ焼きました！！
今回はプレーンと抹茶のアレンジ。
中身はアーモンド、カシューナッツ、クルミ、
レーズン、クランベリー、チョコチップ。
ガリガリ食感のビスコッティは
コーヒーやカプチーノにつけて食べるのが定番。
イタリアの行った時もエスプレッソと一緒に
食べてる人が多かったです♡
硬いお菓子の為浸して食べるのが一般的。
2度焼きして水分を飛ばすので
長期保存も可能。
ポリポリ止まらなくなる危険なお菓子。
アイスと食べても美味しいですよ。
レッスンではプレーンを。。。
アレンジの仕方はお教えします。
他にもアレンジ沢山出来るので、
レパートリー増やしたいです♪♪
yuka
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