毛蟹を食べられたことのある方ならわかっていただけると思いますが
何せ食べづらく刺が手に刺さって痛い。
でも、あの上品な毛蟹の美味しさが忘れられなくて
また手に刺を刺しなが食べてします。
でもちょっと工夫をすれば、その痛みは避けることができます。
用意するものは調理用ハサミと軍手です。
軍手をはめて調理用ハサミで足を胴体から切り離し
次に甲羅の背中と腹を裂き、足にハサミで切込を入れれば
簡単に食べることが出来ますよ。
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