先日、山形の道の駅で購入した
ズッキーニを使用した料理。
ズッキーニ買ったのはじめて！
なんの料理に使えばいいのかは
よく分からなかったのだけど
綺麗だし2本で160円と多分安いし
とりあえず購入してみた。
そして、いつものクックパッドさまで
ズッキーニのレシピをしらべ…
炒めてジャガイモたして
醤油とごま油（本当はオリーブオイルだけど使い切ってた！）で和えてみました。
簡単。
しかも美味しかったです
ズッキーニ。
ナスとキュウリを足した味。
付け合わせで適当に口に運んだことは何回かあるけど、意識して食べたのは初めてだ～。
マンネリしないよう、新しい食材にもチャレンジしなきゃだね。