あけましておめでとうございます🌅
私の独断での選択による去年最高の一杯です。
去年は119杯、県外遠征多めの一年でした。
🍜今年最高の一杯 誇道 出汁つけ麺
真鯛ベースのオイルレスのお出汁につけたり、麺に柚子を搾ったり、山葵につけたり、とにかく麺が主役のぶっ飛ぶうまさ🩷
ここまで美味しい麺はなかなかないです！
特筆すべきは水切りがしっかりしていて皿に水がほとんど残ってないこと、なのに麺同士がくっつかないんだからすごい👍
🍜今年最高のラーメン 阿波家信州始店 ワンタン麺醤油
醤油スープがブラッシュアップされて「ここまで美味しくなっていいのか？？？」というくらい、ため息がでるくらいうまくなっているところに…
チャーシューを吊るし炙り焼豚にしちゃうとか香ばしすぎて感動！ワンタンも相変わらずの美味しさ🩷
🍜今年最高の県外での一杯 群馬県高崎市 あお木 イカれたドロリンちょ
原価無視の年に数回しかやらない大人気メニュー
豚骨スープに大量のイカ煮干しを突入したスープは名に違わぬイカれっぷり😍2年ぶりにやっと食べられて喜びもひとしお
かなりハードルが高いけどまたこれをやる際にはなんとかして駆けつけたいです😋
さて、みなさんの去年最高の一杯は？ラーメンに限らず書いていってくださいね。
そして近況なんですが…
実はあれだけ真剣に20年以上取り組んで来た「競技麻雀」から夫婦共々しばらく離れることにしました。
詳細はこちら、まぁ、いろいろあったので詳しく知りたい方だけ読んでもらえれば
もちろん「麻雀」は今まで通りやりますよ、フリーやセットもやります🀄️
どこでやるかはこれから徐々にハッキリさせていこうと思ってます。
そして先週末（12/21）愛知県津島市で行われたDRAGONGATE津島大会に観戦に行き、観戦後名古屋に一泊して新鮮な海鮮と美味しいお酒を飲んだんですが写真が多い内容で、amebloアプリだと15枚までになってしまうため、こちらもnoteを貼ります、ほぼ写真という内容なのでチラ見してもらえれば
そして有馬記念
的中はしましたがハナ差で逃した単勝30倍が悔しいw
そして東京大賞典
当たったけどド低めでしたw
でも有終の美であることはよきことかな。
今年もよろしくお願いします🙇♀️