昨日は天気が良かったので、テラスで乾杯しました
お酒のお供に「ホタルイカのアヒージョ」作りましたよ
【作り方】
１．鍋にオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を加えて
弱火にかける。
２．ニンニクがぷくぷくしてきて香りが立ったら、
下処理したホタルイカを加える。
３．少し煮込んで、お塩を加えれば出来上がり！
簡単なのに激うまです
少し手間ですが、ホタルイカは目、口、軟骨を取りましょう
味が格段に良くなります
バケットにオイルをつけて、いただきましょう
何度もおかわりしたくなる、一品です
またまた飲み過ぎました～
（笑）
謝謝 smiling
