簡単なのに美味しくて見栄えがイイのがカルパッチョ
今日はその中でも春が旬の真鯛を使ったカルパッチョの
作り方をご紹介します
【用意する物】
・真鯛のお刺身
・赤ラディッシュのスプラウト
・レモン
・塩(あればピンク塩)
・REDORO(EXオリーブオイル)
【作り方】
1. 鯛を薄く切って塩をふって冷蔵庫で冷やす
2. 赤ラディッシュに１の鯛を巻く
3. レモン汁、塩、REDOROをかけて出来上がり！
超簡単ですっ！！
（笑）
３の上からお好みでわさび醤油をかけたり、
ブラックペッパーをかけてもイイですよ～
赤ラディッシュのスプラウトが桜と同じピンク色で
とっても可愛いので是非お試しを～
謝謝 smiling
