リンコミサロンの方のブログでもご紹介しましたが⇒こちら
昨夜は若くて、オシャレで素敵な皆様に集まっていただきました
通常、サロンはレンタルスペースとして貸し出しているので、
食べ物や飲み物はお持ち込みしていただいているのですが
昨日はお世話になっている方のご紹介ということもあり、私も
スタッフとして参加させていただきました～
と、いうワケで、お料理も私が担当
３５人前ということで、色々考えて作りましたよ～
写真以外にも４品…計１２品
＋ 夜のテラスでＢＢＱいろいろ
ほとんど残さずに召し上がっていただき、とても嬉しかったです
ただ、お肉をＢＢＱ用に取っておいたのですが、お料理の減り具合を見て
中でも先に少し焼いておけば良かったかなぁ～と後悔
次回は改善させていただきますね
あと、予想以上にビールを飲まれる方が少なく、チューハイやリキュールが
よく出たことに驚きました
若い方のビール離れって聞いていましたが、本当だったんですね
（笑）
次回は甘いお酒を多めに用意しておきますね
そんなこんなで反省する点もありましたが、参加者の皆様がみんな
笑顔で喜んでくれていたので何よりです
本当にありがとうございました
皆様のお蔭で大人数のホムパメニューのレシピも増えてきて
だんだんとコツが分かってきたように感じています
美味しい料理でより楽しんでいただけるよう、精進します～
謝謝 smiling
