みそ子 と みそ太郎

帰省からもどった翌日の1月5日、みそ汁を作ろうと思ったら、味噌がない。
あ、そうか、年末に全部なくなったんだった。昨年仕込んだの を出さねば。
秋に天地返しするのも忘れて、すっかり放置してしまっていた。

　みそ子。米味噌。

　やばい？

げげっ。今のこっちゃならん。
こんなにカビが生えたのは初めてだ。いつも通りに密封してあったのに。
そういえば、いつもより塩を減らしたんだった。

　みそ太郎はどうだ？

　米と麦の合わせ味噌。

　みそ子よりはマシ。

ふうっ。
表面の味噌を削り取り、容器は焼酎で拭き取った。
これをしゃもじで混ぜて天地返しして熟成させるんだと思ってたけど、
糀屋さんのHPには「食べるときに」って書いてあるなぁ…
どっちにしろ、今回は混ぜてすぐに使うしかないのだけれど。

ああ、それより、みそ子…後回しにしたまま、この記事を書くまで忘れていた。
がんばろう…

iPod Shuffle と 娘

　便利なクリップ式のiPod Shuffle？
ボーカロイドの曲を聴きながら、這いつくばって受験勉強中。賛成できかねる。

亭主ごきげんで留守がいい

年々、積雪が少なくなるといわれながらも、ドカ雪をもたらす寒波がたまにやってくる。
当然、飛騨古川にもドカ雪。イロハモミジ も雪に埋もれているに違いない。
スキー場 だって新雪がどっかり積もっているに違いない。
もちろん、飛騨古川ユースホステルも雪に囲まれているに違いない。

一昨日あたりから、積雪のニュースを見ては
「ログ（書いたと思ったんだけど記事がみつからない）、大丈夫かなぁ。」
と、ユースの庭の4.5畳の共同別荘(?)を心配し始め、何度も続く積雪ニュースに昨日の夕方
「ログの雪下ろしに行かなくちゃ！」
と決めて、今朝、夜勤明けで出かけて行った。スキー道具を載せて。
ちょうどお昼頃には着く事だろう。

真っ先に向かう先が飛騨古川ユースホステルなのか飛騨かわいスキー場なのかは疑問だが、
雪下ろしと明朝の新雪のゲレンデに埋もれて遊んだ夫がごきげんで帰ってくるのは悪くない。
静かな週末とにこやかな来週が手に入るなら、何だって大歓迎。
みんなごきげんで言う事なし。ヽ(＾▽＾)人(＾▽＾)人(＾▽＾)人(＾▽＾)ノ
事故にだけは遭わずに無事に帰って来ますように。