味噌づくりの塩（2009.01.16）

　駿河の塩と山口の塩

いつも使う山口県の塩が残り少ない上に、在庫がないことに気づいてスーパーへ。
いつも買うのは東方面のスーパーA。
この日、他の用事もあって向かったのが西方面のスーパーB。あると思ったから。

ないっ(￣□￣;)

スーパーA経由で家に帰ると走行距離は約20km近く。
妥協してスーパーBから家に帰ると約6Km。
さっき、スーパーAの近くまで行って帰って来たんだよねー・・・

夫に軍配があがったようで悔しいけれど、今年は中部地方の塩の割合多し。

今回は、合わせ味噌と米味噌の二種にしてみた。

味噌汁を真面目に作らなかったために一昨年仕込んだ合わせ味噌がダブついていたので、
前回の冬は仕込まなかった。
今なお、まだ、その味噌が健在。
今回の味噌が食べられるようになるまで持ったとしたら、
2年間の味噌の消費量が8Kg以下ってことになる。

てへっヽ(▽￣*)乂(*￣▽)　毎日作れよろうお味噌汁